domenica 9 gennaio 2011

Mela cotta in camicia


Oggi avevo voglia di un dolce con la frutta veloce da preparare e ho pensato di cucinare una mela cotta in camicia. So che a molti la mela cotta puo' dare l'idea del tipico piatto d'ospedale, ma vi assicuro che preparata in questo modo non la richiamerà in alcun modo.

Ingredienti:
3 mele gialle
2 banane
cannella in polvere
zucchero a velo
un rotolo di pasta sfoglia

Cominciamo con togliere il torsolo alle mele con l'apposito coltellino dopo averle lavate. Nella cavità inseriamo la banana e mettiamo le mele nel forno dando prima una spolverata di cannella. Lasciamo cuocere per circa mezz'ora a 190° finché non diventano dorate. Quando sono cotte le togliamo dal forno e le appoggiamo su un piattino asciutto. Devono raffreddarsi. Quando saranno ben fredde le avvolgiamo con la pasta sfoglia creando un bel fagottino con ogni mela. Rimettiamo ancora in forno a cuocere per un'altra mezz'ora.
Prima di servire decoriamo con zucchero a velo.



12 commenti:

  1. Fatte così non ci ho mai provato, bellissima l'idea della banana. Brava

    Buon inizio settimana

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  2. Le mele cotte saranno anche da ospedale ma a me piacciono tantissimo. Così vestite poi! Di lusso!

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  3. amo le mele cotte, la con una bella camicia di sfoglia non le ho mai mangiate, devo provare. sono stupende, brava!

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  4. Ma quale ospedale.. devono essere spettacolari invece!
    Quasi quasi mi perdevo il tuo candy!! Vado subito ad iscrivermiiiii!!!

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  5. ottima ricetta per usare in modo alternativo uno squisito frutto come la mela
    baci

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  6. Ottima idea, buone e carine come presentazione!

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  7. ottima idea per chi non ama le mele come mio marito!!

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  8. ciao! complimenti per il tuo blog! l'ho scoperto da poco ma sono già nei tuoi sostenitori!
    se vuoi ti aspetto da me!

    ps. queste camicie sono una genialata golosa! :D

    Roby

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  9. devono essere buonissime le mele vestite cosi!!
    Brava Baci Francesca

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  10. pastasfoglia e mele sono un'accoppiata che non tradisce mai ^_^
    le tue sono presentate proprio bene ;)

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  11. E grazie al tuo candy pubblicato da Yaya ho trovato questo splendido blog, complimenti!! Mi aggiungo ai tuoi sostenitori. ps: ottime queste mele così "vestite"

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  12. Queste mele sono deliziose, veramente una bella idea, complimenti!

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