sabato 21 agosto 2010

Il corpo delle donne

Oggi non pubblico ricette. Vorrei mettervi a conoscenza del sito che ho appena trovato, dopo aver visto un documentario ieri sera su Rai3 intitolato appunto "Il corpo delle donne" e che tratta l'immagine ormai priva di buon gusto e altamente umiliante per il genere femminile. Lo potete vedere a questo link:
Sono rimasta toccata dell'analisi proposta durante il documentario.
Da tempo ormai ho abbandonato la televisione perchè sono stanca di vedere corpi femminili nudi invitanti solo ad atti sessuali. Lo spettacolino porno che una volta era relegato solo a tarda ora e su qualche televisione privata ora spopola anche sulla televisione pubblica durante tutta la giornata dalle prime ore del mattino alla tarda serata. Donne che vestono abiti succinti e di dubbio gusto, donne la cui vera faccia non si riesce a vedere perchè completamente ricoperta di trucco o botulino, donne "pupazze" perchè gran parte del loro corpo è ormai finto -il seno, il sedere, la bocca e chi piu' ne ha piu' ne metta sono completamente rifatti, artificiali.
In televisione alle donne non viene permesso di presentarsi al naturale.
Ma la cosa piu' disgustosa è che in TV alla donna non è permessa altra qualità se non essere bella.
L'intelligenza pare non essere una qualità femminile. Addirittura per quel presentatore cafone chiamasi Teo Mammuccari la donna è adatta solo a sostituire la gamba del tavolo (guardate il filmato e donne ditemi voi se non vi viene voglia di prenderlo per le braghe e buttarlo fuori dalla finestra...si ma che sia del 20° piano!!).
Perchè abbiamo raggiunto questo degrado? Perchè nessuna delle donne si ribella?
Non voglio dilungarmi. Vi lascio ad una riflessione personale pero' in cuor mio credo che sia giunta l'ora di cambiate tutto della televisione e farla ritornate un vero mezzo di informazione corretta e di cultura.

Ricordiamo che Dio ha creato la donna essere la compagna dell'uomo e non un suo giocattolo. 

Il sito offre anche il banner dell'iniziativa. Vi invito a pubblicarlo sul vostro blog.

lunedì 9 agosto 2010

Torta tiramisù


Dopo poco piu' di 2 mesi, eccomi qui a presentarvi la mia ricetta per una buona cheesecake tiramisù. Il caldo estivo mi ha tenuto un po' lontano dal blog sia perchè è difficile stare in casa con il bel tempo sia perchè spadellare con il caldo è una bella impresa. Anche se ci si puo' sbizzarrire anche con i piatti freddi. Procediamo allora!

Ingredienti (per uno stampo di 26 cm):
200 gr. di biscotti al cioccolato (tipo Batticuori del Mulino Bianco)
80 gr. di burro fuso
300 gr. di mascarpone
250 gr. di panna fresca zuccherata
80 gr. di zucchero a velo
mezzo bicchiere di caffè
1 busta di colla di pesce (circa 6/7 fogli)
una scatolina di amaretti per guarnire
cacao dolce


Cominciamo con il preparare la base in biscotto. Mettiamo i biscotti in un sacchetto di plastina e con un mattarello li schiacciamo riducendoli in polvere. Rovesciamo le briciole in una terrina capiente e mescoliamo con il burro fuso. Il burro si deve amalgamare bene con i biscotti. Con il composto ottenuto, copriamo il fondo della tortiera che avremo prima ricoperto internamente con la carta forno. Mettiamo in frigorifero per 30 minuti.

Nel frattempo lasciamo ammollare la colla di pesce in una scodella con dell'acqua. La strizziamo e la sciogliamo nel caffè caldo. Montiamo poi la panna fresca. Mescoliamo il mascarpone con lo zucchero e gradualmente aggiungiamo il caffè  e a seguire la panna montata. Versiamo quindi il tutto nello stampo. Lasciamo in frigo per almeno 4 ore. Prima di servire in tavola spolveriamo con del cacao amaro e decoriamo con degli amarettini.

Ho presentato la torta ad un pranzo di famiglia ed è stato un successone!